[스크랩] 기름기 적은 천연재료로 `웰빙` (::사찰요리 전문 감로당::) 담백하고 정갈하며 자극성이 없는 천연재료만을 쓰는 사찰음식은 본래 마음자리인 자성(自性)을 찾는데 도움이 되는 웰빙음식으 로 세계인의 관심을 모으고 있다. 손맛 좋기로 소문난 홍연희 대표가 2층 가정집을 개조해 터를 잡 은 사찰요리전문점으로 사찰음식의 기본은 .. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 여름 하면 새우젓콩나물국 여름 하면 새우젓콩나물국 [오마이뉴스 박희우 기자]벌써 여름인가 보다. 식당에도, 은행에도 에어컨을 켜기 시작한다. 날씨가 더우니 입맛도 자연 떨어진다. 식사 때만 되면 무얼 먹을까 고민하게도 된다. 점심이야 어차피 직원들과 같이 먹어야 하니 내 고집만 피울 수는 없다. 그러나 저녁은 아니다.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 다시마 미용식으로 최고다! 다시마 미용식으로 최고다! 다시마의 새 힘… 다시마를 물에 불리면 표면에 미끌거리는 섬유질이 나오는데, 이 섬유질은 변비 예방에 특히 좋다. 또 콜레스테롤 수치를 낮추고 몸 속의 해로운 물질을 빠지게 해 공해 속에 사는 현대인들에게 필요한 식품이다. 피부를 매끄럽게 해주는 성분도 들어 있.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 블랙푸드 요즘 유행하고 있는 색깔푸드. 그 중에서 몸에 좋은 검은 깨를 이용한 블랙 푸드, 검은깨 버섯 전병으로 맛있고 몸에 좋은 영양간식을 만들어 보세요.. 검은깨5큰술 밀가루1컵 물 약간 죽염1/4작은술 느타리버섯100g 표고버섯4장 목이버섯20g 다진 마늘1작은술 다진 파1큰술 맛술1작은술 소금 후춧가루 약.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 똑똑하게! 피부에 좋은 요리 ☆ 똑똑하게 알고 먹자! 피부에 좋은 요리 ☆ | 여드름과 노화, 기미 등 고질적인 피부 고민을 해결해주는 요리를 소개한다. 먹는 것만으로 몰라보게 예뻐지는 푸드 스킨케어 요리. Part 1. 피부 트러블 해결하는 음식 Case 1. 피부가 예민한 사람 - 면역력 높이는 마늘&양파&감자 면역력이란 인체 저.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 신토불이 샐러드 샐러드는 풍부한 비타민과 상큼한 맛으로 여름에 특히 인기 있는 메뉴다. 그동안 먹어오던 샐러드 맛이 식상 하다면 우리 재료로 만든 이색적인 한식 샐러드는 어떨까? 부추, 참깨, 된장 등 신토불이 재료로 만들어 영양은 물론 이색적인 맛이 일품인 한식 샐러드. 영양부추샐러드와 간장드레싱 재료 .. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 콩&두부 일품보양식 세계적인 건강식품으로 뜬 우리 콩·두부. 매일 먹는 이 좋은 먹을거리를 올여름엔 특별난 보양식으로 만들어 먹자. 요리 전문가와 독자들 부엌에서 막 탄생한 순수 우리 맛. 국·반찬·찌개…, 2천원으로 웰빙 음식을 만드는 새로운 솜씨들. 잔병 고치는 소박한 매일 반찬 쉽게 만들 수 있는 다양한 .. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 해초~ 칼슘요리 우리 몸의 뼈를 튼튼하게 지켜주는 칼슘, 중요한 줄 알면서도 제대로 챙기지 못했다구요? 기껏해야 우유 정도만 열심히 먹었다면 이제 우유 대신 야채 칼슘은 어떠세요? 칼슘을 위한 현명한 선택! 지금부터 부담없이 많이 먹을 수 있는 야채 칼슘에 주목하세요. ①파래 비릿한 냄새가 많이 나면 싱싱하.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 여름 입맛 되살리는 고추장 요리 여름 입맛 되살리는 고추장 요리 밥 안에 쌈장을 넣어 주먹밥을 만들고, 영양 만점 야채인 케일로 싸주면 든든하고 맛있는 건강식이 된다. 쌈장 케일 주먹밥 재료 밥 3공기, 소금 약간, 참깨 4큰술, 참기름 3큰술, 케일잎 20장, 쌈장(된장 3큰술, 양파 1/2개 다진 것, 고추장 1큰술, 다진 파·다진 마늘 1큰술.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19
[스크랩] 밑반찬으로 좋은 표고버섯조림 표고버섯조림 표고를 도톰하게 썰어 짭짤한 간장에 조려내는 요리입니다. 밑반찬으로도 아주 좋죠~ 주재료 : 생표고200g, 양파1개, 홍고추1개 조림장 : 마늘2쪽, 대파1/4뿌리, 간장2큰술, 설탕1큰술, 맛술1~2큰술, 깨소금·참기름 약간씩 토마토소스 밀가루 4큰술, 버터 4큰술, 토마토페이스트 4큰술, 우스터.. 맛있는 레시피....^^ 2007.10.19