배움에...왕도는 없다.....

20150213..설 선물 양갱만들기~

감칠맛.오늘 2015. 2. 14. 07:17

하수오.경옥고.지치.울금.천년초...오색이 아닌 육색양갱만들기....

물에 불린 한천을 넣고 끓이다가 앙금을 넣는다....

재료의 색상에 다라 백앙금과 팥앙금으로 나뉘어 넣고 끓이다....

약초분을 넣고 분량의 설탕을 가미하고 물엿을 넣고 끓여 틀에 넣으면 끝~


처음처럼님이 바닥에 눓지않게 젓고젓고 쉼 없이 젓는 중~

포장재~

둥글고 네모 별 꽃모양으로 만들어진 양갱~

뚜겅을 덮으니 백화점 식품관에서 파는 양갱 못지않은~


더구나 상자도 아주아주 멋스럽다~

포장값만 거의 만냥이 들어간 귀하신 양갱박스~