손의건강과&젓갈고추장^용어 만심...

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젓갈 고추장 (혹은 겹장 고추장 )
재료...고춧가루 2kg..메주가루1kg (마가루 하수오가루 등 추가 가능)..
집간장 혹은 멸치액젓: 4리터..물엿 : 1kg 효소: 4리터
(파, 배, 곰보배추, 홍고추, 작두콩, 대추, 마가목 열매, 함초 ....등등으로 만든 효소)
만심 - 만심
거지에게 생일날 없고
도둑에게 양심 없다
열심히 일하는 사람에게 밤과 낮이없고
참되게 사는 사람에게 두려움이 없다
그리고 실직자에게 봉급날 없듯
게으른 사람에게 돌아오는 것 없다.

어리석은 개미는 자신의 몸이 작아
사슴처럼 빨리 달릴수 없음을 한탄하고
똑똑한 개미는 자신의 몸이 작아
사슴의 몸에붙어 달릴수있음을
자랑으로 생각한다.

어리석은 사람은
자신의 단점을 들여다보며 슬퍼하고 똑똑한 사람은
자신의 장점을 찾아 내어 자랑한다.

화내는 얼굴은
아는 얼굴이라도 낮설고
웃는 얼굴은 모르는 얼굴이라도 낮설지 않다.
찡그린 얼굴은
예쁜 얼굴이라도 보기 싫고
웃는 얼굴은 미운 얼굴이라도 예쁘다.

고운 모래를 얻기 위해선
고운체가 필요하듯
고운 얼굴을 만들기 위해선
고운 마음이 필요하다
매끄러운 나무를 얻기 위해서
잘드는 대패가 필요하듯
멋진 미래를 얻기 위해선
현재의 노력이 필요하다.

욕심 많은 사람은 자기 연장을 두고
남의 연장을 빌려 쓴다
그러다 그만 자기 연장을 녹슬게 하고만다.

어리석은 사람은
자기 혼자 힘으로 서지 않고
남에게 기대선다
그러다 그만 자기 혼자 설 힘을 잃고 만다.

"동행이란 같은 방향으로 가는게 아니라
같은 마음으로 가는것이랍니다"
우리도 동행하면서 ...
즐거운 하루보내시길~~~?

나만을 위해가 아니라 더불어
사는 우리 모두가 되길 소망합니다.

‘이섭대천(利涉大川)’은 주역에 등장하는 말인데

‘큰 내를 건넘이 이롭다’는 뜻이다.

실행을 할까 말까 고민할 때 점을 치게 되는데 이섭대천은 실행에 옮기라는 뜻이다.

복하천을 건너 후백제를 치라는 말이다.

이섭대천을 줄인 이천(利川)이 이곳 지명이 되었다.

염일방일 (拈一放一)
하나를 얻으려면 하나를 놓아야 한다는 말입니다.

하나를 쥐고 또 하나를 쥐려한다면 그 두개를 모두 잃게 된다

약 1천년 전에 중국 송나라 시절, 사마광이라는 사람의 어릴 적 이야기.

한 아이가 커다란 장독대에 빠져 허우적거리고 있었는데,

어른들이 사다리 가져와라, 밧줄 가져와라, 요란법석을 떠는 동안 물독에 빠진 아이는 꼬로록 숨이 넘어갈 지경,

그때 작은 꼬마 사마광이 옆에 있던 돌맹이를 주워들고 그 커다란 장독을 깨트려

치밀한 어른들의 잔머리로 단지값, 물값, 책임소재 따지며 시간 낭비하다가 정작 사람의 생명을 잃게 하는 경우가 허다,

더 귀한 것을 얻으려면 덜 귀한 것은 버려야 ...